8
Yavaş yemek bir anda kazanılan bir alışkanlık değildir, ancak küçük adımlarla geliştirilebilir.
Başlamak için:
- Lokmalar arasında çatalı bırak
- Her lokmayı en az 20 kez çiğne
- Yemek sırasında telefon kullanma
- Acele etmeden yemek için zaman ayır
İstanbul’un yoğun temposunda bile bu alışkanlık uygulanabilir. Önemli olan, bilinçli bir başlangıç yapmaktır.